Gravé en 1774 dans un livre de coutumes hollandais, ce détail illustre la bénédiction sur le vin récitée à Chavouot, fête des prémices où l’on offrait au Temple blé, orge, raisin, figue, grenade, olive et datte.

Roch ‘Hodech, ou la néoménie, désigne l’apparition de la nouvelle lune, autrefois déterminée par les déclarations des témoins oculaires validées par le Sanhédrin. En l’an 359, Hillel II établit le calendrier, permettant à toutes les communautés juives de s’y référer.

L’offrande de l’Omer, un sacrifice d’orge offert au Temple le 16 Nissan, marquait le début de la Sfirat ha-Omer, reliant Pessa’h à Chavouot. Après la destruction du Temple, l’offrande a cessé, mais le décompte de l’Omer est toujours observé.

Le troisième tome de L’Art en fête explore les fêtes du printemps et de l’été, de Pessa’h, la sortie d’Egypte, au compte de l’Omer, menant à Chavouot et au don de la Torah. Il aborde également Yom ha-Choah, Yom ha-Zikaron, Yom ha-Atsmaout et Lag Baomer, lié à Rabbi Akiva, avant de se conclure avec Ticha Be-Av, rappelant la destruction des Temples, et Tou Be-Av, symbole renouveau.